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不要說妳手殘或是沒有下廚的天份

高麗菜培根餅做起來真的很簡單

就是把材料通通丟下去,攪一攪

然後下鍋煎一煎就可以了

是不是,是不是,是不是~~~真的超簡單的

不相信嗎!!

那跟著小喵來試一次看看吧

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材料如下:

冰箱有什麼菜其實都可以加進來喔!!有種清冰箱的概念啦~

高麗菜1/6顆

杏鮑菇 1根

蛋 1顆

培根 4片

中筋麵粉 3量杯(裝米的量杯)

水    1量杯

黑胡椒塩  適量

油 適量

3  

切菜神器真的很好玩

喵娘一直說它是玩具

我個人覺得可以省很多切切切切切的時間

哈哈哈~

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先把高麗菜跟杏鮑菇及培根-->切成小塊裝盤後預備

小PUFF已經1Y6M,我就沒有用調理棒了~

若是咀嚼能力還沒有那麼好的寶寶

可以用調理棒打碎來做高麗菜餅喔!!!

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把蛋攪拌後加入1杯水及3杯中筋麵粉

攪一攪

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再把高麗菜跟杏鮑菇丟進麵糊攪一攪

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最後把培根也丟進去麵糊攪一攪

OS:其實把蛋/水/麵粉/高麗菜/杏鮑菇/培根一起丟下去直接攪一攪也行啦~

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黑胡椒塩可加可不加

1歲以下的寶寶怕塩造成身體負擔就不要加

看每個媽媽平常給寶寶吃的習慣呦

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高麗菜餅麵糊完成樣!!!!

好了之後就來熱鍋子吧

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小喵自從轉性當賢妻良母時~

就會買一些Lilicoco的鍋具

這個是韓國CHEF TOPF玫瑰鍋系列的26cm平底鍋

這平底鍋我很喜歡,我入手了二支,一支在家裡,一支在婆家

26cm適合小小家庭煎蛋跟培根或是少量的菜

煎蛋不用加油...我有試過,但賈森說沒有油很怪~哈哈哈

本來想挑戰沒加油煎高麗菜培根餅

怕高麗菜培根餅被發好人卡,只好乖乖放油啦

((此時喵娘一直說煎餅要放油..要放油))

喵娘覺得要放豬油,但家裡只有酪梨油跟橄欖油

酪梨油發煙點比較高,建議用酪梨油!!

橄欖油比較適合涼伴~

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這是我第一次煎的,看圖就知道油放的超級少4cc483b9t55ce0cefa04f&000.gif  

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完...全....不....沾.....鍋.....啦^^

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我在煎餅,小puff在旁邊鬼叫1852986938  

就被她鬼吼鬼叫,所以來不及拍,喵娘急的咧~

起鍋立馬被她端走給小puff~祖孫兩就吃光了呀XD

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喵娘表示-->我油放的不夠多

她來煎~~~哈哈哈

喵娘一直要傳達給大家的訊息

要放油喔!!!!然後最好是豬油啦,哈哈哈

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大家要問麵糊要多厚呀??!

麵糊厚度約1CM左右

那火咧~~

用中小火慢煎喔!!

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兩面煎到金黃色,大約10-15分鐘就可以起鍋了呦^^

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裝盤上餐桌嚕~

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高麗菜培根餅主要是給小puff吃的

所以沒有什麼調味~麵糊分2-3次煎,若是大人要吃的

可以要煎之前在麵糊內加黑胡椒塩+塩調味喔!!!

小喵有準備黑胡椒塩跟辣椒給賈森

賈森說沾了黑胡椒塩跟辣椒後

跟外面賣的沒差別了

他說我改放蔥,就是蔥油餅了

他說若加入海鮮及煎的時候油放豪邁一點

就是韓式海鮮煎餅了啦~

哈哈哈,真的好會說話喔!!!

好啦~下次來個韓式海鮮煎餅啦~~

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瞧,我們家小puff好棒場喔!!

每次我做什麼吃的,她都很棒場

害我一直想說要做什麼吃的給她吃啦~~

高麗菜餅可以有很多不一樣的搭配

高麗菜+豬肉

高麗菜+雞肉

高麗菜+蝦仁

高麗菜+起司

高麗菜+香菇-->素食也行

反正想加什麼就加什麼嚕!!!

想清冰箱食材時,可以試看看喔!!!

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這次的下午茶點心還有這一樣---> 紅豆紫米粥

作法也超簡單的

下次來分享一下

紅豆紫米粥這也是發奶品喔!!在追奶的媽媽試看看啦~~

 

歡迎大家轉發這篇文章呦^^

 

 

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有空常來聊天喔!!!

 

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 小喵喵的五四三

看著小puff吃的開心

當媽媽的也很開心

問她,好吃嗎

她會微笑+點頭

心都溶化了啦~

小puff,媽媽真的好愛好愛妳喔!!!!

 

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