節能板這三個字,我說了不下百次
很簡單,我原本只是拿來保護LC的鍋屁屁的
經過快2年的相處,我才知道
我已經不能離開這個節能板了!!!!
原本我也不知道這是什麼
自從前年我入了le creuset 鑄鐵鍋這個大坑
加入蘋果花這個社團才知道
原來廚房那麼燒錢呀
瓦斯爐就瓦斯爐,不就鍋子放上去嗎???
對喔,但是要是小鍋子的話
小鍋很容易在瓦斯爐上面歪七扭八的狀況
不小心倒了,又會很生氣
像這種超小的牛奶鍋
妳忍心放上去催殘它嗎??????
我超捨不得的呀XD
當我放下去的那一下下...心痛了一下
拍完照,馬上拿起來!!! (有那麼誇張......對,就那麼誇張啦)
有了節能板之後,人生就不一樣了
可以優雅的熱牛奶/玉米濃湯了
愛煮咖啡的朋友一定很懂我的明白^^
像這種屁股小的鍋子
超容易煮到燒焦加磨擦到瓦斯爐呀XD
一定要給它一個安穩的床
鍋子才能好好的發揮功用
各位觀眾
這個叫做玉子燒專用平底鍋
我在台隆首創館買的
有做過玉子燒的朋友就知道
手要穩XDXDXDXD
不是啦,是鍋子要穩才對啦~
所以放在節能板上面,有助玉子燒賣像美美的喔!!
以前沒有節能板時,爐心真的超過容易髒的啦
而且噗鍋時,爐子真也是超危險的!!!
以前很髒的時候,我都懶的刷
都丟給喵娘刷(不孝女來著)
煮雞湯時最像噗鍋了啦
有了節能板之後
噗鍋的時候湯汁至少不會第一時間滴到爐心裡面
而且有了節能板儲熱性佳,可提早熄火,更省瓦斯啦~~~
小喵覺得節能板算是獨佔市場了
有開發的廠商並不多
有LC/史大伯的朋友會知道專櫃K牌的
其實還有菲姐也有出節能板->此牌叫勁能板
小喵最近用的是韓國的節能板
其實那牌都大同小異
主要材料都是鋁合金-->陽極平面加工處理,加強硬度
大小都是一樣,直徑24CM
(基本上材質是一體成型材質都一樣,兩面都可用)
有粉友詢問鍋子放上去節能板容易滑動嗎?
不會喔!!!我用了那麼久,沒有鍋子在節能板上溜冰的狀況喔!!
除了保護鍋子屁屁之外
本身冷凍食材退冰也是很快速的(不用加火喔)
至少不用拿到水龍頭底下沖水沖半天,
只要放在節能板上,退冰的時間至少省上一半以上
有些人會把外包裝拆開,讓節能板直接接觸食材退冰更快,小喵習慣不拆外包裝,拆外包裝會退更快!!
一開始我只有買一塊節能板
後來真心覺我要二個爐都要有才方便啦~
後來連婆家也有用它
為什麼會有節能板
因為傳統家庭的瓦斯爐是直火加熱
火焰的高溫直接接觸鍋具容易把鍋具及鍋把燒壞
大家有發現家裡的瓦斯爐受熱多少不均,節能板除了可以保護鍋屁屁之外
還可以改善受熱不均的狀況
加上節能板持續加溫也可以達到小小的恆溫
說恆溫有點誇張了...但至少溫度是比傳統的瓦斯爐穩定啦
有了節能板,煮婦們就不用辛苦洗刷鍋屁股啦
節能板適合瓦斯爐,電爐, 電陶爐,鹵素爐皆可
不適用:電磁爐,洗碗機
一般清潔劑清洗即可
( 切記請勿進洗碗機及含有腐蝕性之強酸&強鹼清潔劑清洗 )
這次揪的團是新一代的,
最新鋁矽合金技術,導熱更均勻,儲熱效果更佳喔!!
冷凍鮭魚退冰速度也很快咧~
新一代的還可以掛起來呦
方便收納呢~
煮東西最害怕噗鍋這件事了~
湯汁滴到爐心清洗最麻煩了呀!!
有了節能板之後就不用擔心了~
小喵最早是買百貨公司K牌的節能板
噗鍋後都會有痕跡,洗不掉~心情就不美麗~
新一代的比K牌好洗很多~
噗鍋後,輕鬆洗淨
(不能說百分百全新,但至少9成5都洗乾淨了)
有時間廚房桌面不夠
我還會拿來放電鍋~
各位煮婦們~~
節能板真的很好用
提醒一下大家
節能板非常好用,但也有它的使用方式
節能板不能空燒喔,也不要開大火,火的大小不要超過節能板的直徑喔,
使用節能板請把它當做瓦斯爐的一部分
降溫後才能清潔喔!!
切記請不要煮完立即泡水,否則溫差可能會變型喔
使用後否有污痕為正常現象
不影響使用喔
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