愛美麗的小喵喵Vivian 新娘祕書/彩妝教學/半永久彩妝/最新韓國紋繡技術/親子育兒

美美鍋具讓主婦心情好之新入手可愛又好用的小鹿陶瓷鍋&用了1年9個月的超夯美翻了玫瑰鍋

這次的主題有的長der!!!各位喵粉兒是不是

小喵用很雀躍的心情(就像遇見初戀那樣)在寫這篇文章!!

很多人都會問,喵兒妳那麼忙,要新祕要帶小孩要教課還要寫文章

到底那裡來的時間煮飯????

喔!!!時間就像乳溝一樣擠一擠就有了(掩面笑)

結婚即將滿10年,除了新婚前半年有在煮

新祕工作一忙,廚房早就不甘我的事,

有了小puff之後,為了她的副食品到食安風暴一件一件發生後

我決定放下筆刷拿起鍋鏟走進廚房!!

走進廚房後就開始研究鍋子啦,鏟子啦,水波爐,氣炸鍋啦

鍋子是小喵花最多錢的地方了!!

鍋子-->花錢-->Le creuset 鑄鐵鍋!!!!!

此時來唱歌了-->喔,喔,喔,什麼都不必說!!!

隨便GOOGLE食譜書...蘇發福日記,矽谷美味人妻...書內都有在用鑄鐵鍋!!

其實早在4月廠商都有給我看CeraVita小鹿鍋的資料,

小喵回說-->陶鍋,幹嗎.煮中藥嗎??

我只能說人不能死腦筋,一試韓國的CeraVita小鹿鍋之後,

小喵就放棄了貴三三的LC鑄鐵鍋!!還立馬多下訂了好多個小鹿鍋~

我的6號鍋還可以做麵包喔!!是不是很厲害呀

現在我的煮婦生活已經不能沒有它了!

這團還加入了Sillymann 矽膠廚具6件組

 

Chef Topf La Rose-矽膠防滑防燙耳

 

這個便宜又好用,小鹿鍋+玫瑰鍋+LC都可以用

只要鍋子有耳朵都可以用喔!!!

 

 

Sillymann 矽膠廚具6件組

嚇死人的方便+好用

一般料理煮婦需要的都有

 

重點是煮飯時湯匙鏟子再也不會滑下去囉~  

另外Sillymann單加購的有幾支我很推薦

Sillymann-平鏟-->煎蛋好幫手

Sillymann-麵勺-->終於有可以解決撈麵的麻煩事了

Sillymann-木柄-濾網-->什麼都濾什麼都不奇怪

揪團表單--> https://goo.gl/32pPTA

 

 

鍋子這樣擺看起來心情很好,心情好煮的飯菜就很好吃啦~

小喵實際用了8個月了~

 

 

 

大家可以看一下CeraVita陶瓷鍋跟一般砂鍋的比較

一般砂鍋在急速加熱或是溫度太高是容易碎裂

CeraVita陶瓷鍋可以承受很大的溫差(從-20度到500度)

無孔隙高密度，水份不會流失，可作無水烹調，

利用食材本身所含的水份，受熱後化成高溫蒸氣在鍋內循環把食材煮熟

更能有效地保存食物中的維他命和礦物質

這就是為什麼CeraVita陶瓷鍋可以完全取代LC鑄鐵鍋的原因

當然CeraVita陶瓷鍋的外表太可愛也不輸LC鑄鐵鍋

還有價格真的比LC鑄鐵鍋可愛平民多更多!!

而且鑄鐵鍋要養鍋,CeraVita陶瓷鍋不用養鍋,不用養鍋,不用養鍋!!!

不用養鍋這件事真的是太HAPPY啦~

只要正常好好使用(煮完之後請等降溫後再洗喔)可以用10年左右喔!!

切記不能空燒喔!!

 

人人用的起的廚房必備好鍋

接下來一一分享韓國CeraVita小鹿鍋啦

 

一開始我只有小的小鹿鍋1號鍋 (1.3公升跟LC鑄鐵鍋16CM容量一樣大)

拿來煮一蘭泡麵(煮一包剛好)

他常常我煮好後約10分鐘才來吃

沒想到他說泡麵是燙的,沒有冷掉

我才開始對小鹿鍋產生興趣

 

  

這片灰色是節能板喔!!!

後來有用1號鍋煮賈森專屬的松露白酒蛤蜊義大利麵

真的好吃~

  

1號鍋也可以煮飯喔!!

煮起來的飯也有傳說中的蟹穴(洞)

 

每一次新鮮煮的飯,小puff都會立馬吃掉一碗啦~

煮糙米小筆記:

糙米先泡4小時,

糙米跟水比例 1:1.3 我是煮2杯,所以是糙米2.水2.6加一點油 中火煮10分鐘.小火煮8分鐘,關火悶10分鐘

 

   

小鹿鍋4號

小情侶小夫妻2人只想簡單吃少少的

或是爸爸常常在加班,

不想吃太多,吃少少的

只想簡單吃個粥品,這咖很適合喔!!

 

喵娘很厲害,連櫻花蝦油飯

她都可以用小鹿鍋煮啦~

失敬失敬~~佩服佩服~

 

這個鍋是小喵最愛6號CeraVita小鹿鍋 (2.5公升跟LC鑄鐵鍋20CM容量差不多)

原本以為淺鍋的用途沒有那麼多,沒想到一試變主顧

這個鍋子寛口徑,做魯肉可以直接炒,不用換鍋啦!!!

oh ya~不然大家往下看

 

一般要煮魯肉時需要先炒過再魯,媽媽們會先用炒鍋炒過再移到大鍋子開魯

但這個寛口徑6號就魯肉就一鍋到底!!

 

賈森非常喜歡我煮的魯肉飯

我之前都是用鑄鐵鍋,用小鹿鍋試煮魯肉後,

味道完全沒有輸呀

   

7月初有分享生米煮成熟飯

也是用6號CeraVita小鹿鍋 

滿滿愛心之一鍋到底南瓜玉米雞肉燉飯食譜 -->   http://goo.gl/pnPxT3

一鍋到底的料理真的很適合忙碌的主婦生活呀  

 

這道是培根奶油義大利麵

煮義大利麵時我真心覺得淺鍋比深鍋更好用

淺鍋夾麵條時才容易手不容易被鍋緣燙到咩!!!

  

南瓜雞肉奶油義大利麵‬

(2道義大利麵食譜-->先欠著呀)

義大利麵比較難一鍋到底,因為義大利麵的麵都需要另外煮

此時就要出動玫瑰鍋把義大利麵煮熟啦!!

(因為玫瑰鍋導熱快速,趕時間的料理用玫瑰鍋就對了)  

陶鍋可以滷肉,燉肉,煮粥好像很正常這是必備的不然怎麼叫陶鍋呢~

CeraVita陶瓷鍋號稱可以煎/煮/炒/炸/烤/燉/悶/滷/烘焙都難不了它!!

小喵就真的拿小鹿鍋來煎牛排呀

哈哈哈,沒想到還真的難不了它YA

 

然後煎牛排全焦了,小喵原以為糟了!!

我的心頭好毀了,沒想到它泡個熱水澡5分鐘後

小喵用菜瓜布黃色那面輕輕魯一下

唉呦A~焦的地方少了90%~(我拍胸保証,照片絕無作假)

  

8月分享的粒粒分明的營養蛋炒飯

有時候很忙,又想煮飯給賈森吃的時候

用小鹿鍋直接炒也是超厲害的!!,這道真的超快速的

不藏私+不加調味料好吃又營養滿分的吻仔魚蛋炒飯食譜---> https://goo.gl/pt8v9S

 

炒完飯後,鍋底焦了..

我的人生又陷入一次絕望

沒想到小鹿鍋沒讓我失望,放涼後鏟子輕輕弄一下,焦的地方就BYE了~

喵娘教我用這個做年菜

   

紅燒獅子頭X白菜

這道年菜的作法--> https://goo.gl/9YM5r7

非常的好吃

重點是超級簡單

喵娘直說小鹿陶鍋真的很好用喔!!

 

 

沒想到小鹿鍋還可以放進烤箱來烤麵包啦~

真的是太神奇了呦^^ 

哈哈哈,文寫到這裡,小喵真的要仰天大笑呀!!!

韓國CeraVita小鹿鍋真的很威咧~

 

  後來默默的又訂了幾顆

有種想要收集完的想法....(賈森在斜眼瞪我><)

    

12號CeraVita小鹿鍋 (8公升,容量可以放1整支全雞下去還有空位)

為了讓大家明白8公斤有多大

還特別請小PUFF跟12號合照一下~

話說長輩都愛大鍋,之前她也有吵著叫我買玫瑰鍋的大鍋

要放全雞的那種,我沒在聽呀!!

這次扛去時喵娘看到這鍋-->超級的開心

她說燉中藥太棒了...

好啦,長輩就愛進補這檔事!!

 

鳳梨苦瓜雞湯

我扛去請她試煮一道湯品

她說夏天喝這個最好!!

安咧~~~

其實我內心想吃麻油雞

但是我又沒有在坐月子,夏天我還是乖乖喝鳳梨苦瓜雞湯!!

家裡人口多的,12號8公升真的很適合喔!!

 

有一次那星期比較忙,想要煮好幾天份的魯肉

直接用12號鍋煮,放1斤的肉都沒問題啦~

想要有一咖煮全雞或很多人吃魯肉的鍋子

非12號鍋莫屬啦~

 

喵粉分享的12號小鹿鍋煮紅燒牛肉

看起來也太好吃了唄^^

 

煮山藥香菇雞湯

我用了2000CC的水

因為小PUFF跟賈森真的太愛喝我煮的雞湯了~

2000CC用12號煮真的太滿足嚕^^

 

非常好吃啦~

如果覺得12號鍋太大,也可以入手10號鍋

 

10號鍋5公升也滿大的喔!!

 

用10號鍋煮素食白菜魯

超好吃

白菜魯的湯淋在白飯上,加上這鍋料..賈森居然吃了二碗白飯

  

小PUFF喝到無法用湯匙

等不及了,只好捧碗直接喝才過癮啦^^  

    

9號CeraVita小鹿鍋 (3公升,比LC鑄鐵鍋22CM容量小一點點)

這咖是12號的縮小版

煮粥品,9號鍋真的很威啦

 因為上口徑比較小,所以導熱回流效果更好

生米直接煮成粥,更省時啦~

而且米真的是熟透透,

煮玉米豬肉粥,米吸收了玉米的甜味真的超好吃~

 

小puff也吃的超開心的

   

很多人喜歡高麗菜燉豬肉

用鍋子小火慢慢悶煮

這也不是問題

很像過年會有的某道菜,呵呵呵~

 

有時用了一個鍋子就會欲罷不能

炒烏龍麵也是可以

 

3號CeraVita小鹿鍋 (3公升,比LC鑄鐵鍋22CM容量小一點點)

本人是粉紅控..哈哈哈,也不是啦

小家庭3公升煮湯剛好嗎!!

  

3號鍋的第一次就獻給賈森了!!!

自從上次煮了松露白酒蛤蜊義大利麵

賈森掃光,他因為這道義大利麵說我可以開店!!

哈哈哈

專屬男人味松露白酒蛤蜊義大利麵食譜 -->  http://goo.gl/Fy9CA6

 

有天有人跟小喵說可以造福一下吃素的朋友嗎!!!

突然想起來,身邊有初一十五吃素的朋友

有不吃肉的朋友,也有完全吃素食的朋友!!

3號鍋就太適合小家庭煮湯品&素食者

我研究了一下素食料理

希望我煮的素食料理小PUFF跟賈森也會喜歡

 

先試煮了這道絲瓜豆腐紅棗菇菇煲

沒想到小PUFF超愛

 

她自己吃光光!!

而且她一直說湯好好喝好好喝,真的好好喝

還說"媽媽煮給我喝的"

因為這菜素食料理,需要用食物層層推壘悶煮

如果絲瓜放的多,就可以做無水料理(不加水)

因為我第一次煮,不敢煮太多,所以絲瓜放半條而已

有加500cc的水~

沒想到賈森喝完跟我說,妳湯太少了啦

他說這湯太清爽,而且加紅棗清甜清甜的,很好喝

我咧....我出運了,喵娘之前跟我住1年多

賈森不太喝湯的,這次居然嫌我湯不夠咧~

好啦,下次用12號8公升的煮給你喝的夠啦~

到底是小鹿鍋厲害,還是小喵厲害呀

答案是工欲善其事 必先利器!!

 

Chef Topf La Rose 玫瑰鍋

我想玫瑰鍋也不是第一次看到它的身影

如果有在煮飯的朋友,或是有FOLLOW小喵的朋友

家裡應該都有玫瑰鍋才是啦~

即然這樣 

小喵直接告訴大家玫瑰鍋非敗不可的理由

1.玫瑰鍋擁有美麗的外表 ,煮婦看的開心,煮的也開心,心情美麗,家庭合樂

2.得到德國紅點設計獎

3.玫瑰鍋導熱超快速以中、小火就有大火的效果 ->省時間+省瓦斯

4.高厚度的鋁合金鍋身環保銀陶瓷塗層,可釋放遠紅外線使銀離子具有壓力鍋的效果->燙青菜不用加水就會熟了 

5.開鍋SO EASY ->第一次使用只要熱水煮開倒掉即可

6.免養鍋->很多人養鍋都會上一層薄薄的油,常常會產生油臭味,玫瑰鍋免養啦!!洗乾淨擦乾就可以了

7.不沾鍋->小喵煎鮭魚真的不沾呦,煎荷包蛋不用油也行

8.除了美麗的外型,鍋子設計貼心一體成形出水口造型,方便倒出食物

 

小喵家有3個鍋子玫瑰鍋+3支平底鍋+1支炒鍋(32CM)

婆家有1個玫瑰鍋+1支炒鍋(30CM)

各有各的優點,每一個都愛不釋手~

先一一介紹一下我家玫瑰鍋的選擇

 

 小喵家是32CM炒鍋-淡紫色+透明蓋 

 

婆家是30CM粉鍋-粉紅色+透明蓋 

這是我是送給婆婆的啦,對於婆家那黑魯魯的鍋子,小喵真的看不下企

這個家裡有煮的必敗款,煎煮炒炸都可以用

喵娘的最LOVE,就是有了這個炒鍋,我才能把她在某購物台買的黑丟丟的炒鍋換掉呀

非常感謝有32CM炒鍋的出現^^

  

煎鮭魚完全不需要加油~超級強大的啦!!

給大家看一下鮭魚在鍋子中游泳呀XDXDXD

真的,完全不沾啦~

  

這是用32CM炒鍋炒的日式炒烏龍麵~

當然不管是炒青菜之類這種EASY的,配上32CM炒鍋就是非常好吃,隨便炒隨便好吃啦~

 

這是Chef Topf La Rose 26" 平底鍋

這咖平底鍋我滿推薦小資女還有平常不太煮,偶爾又想煮的女孩入手

這咖26" 平底鍋煎+炒沒問題

想要做個做法式土司當早餐OK

想要炒青菜OK

 

想要做個煎餅用這個也很行~

小喵高麗菜煎餅&泡菜煎餅的食譜

(小喵上菜)手殘女也會做出好吃的高麗菜培根餅 作法 ---> http://goo.gl/oSyQ3L

(小喵上菜)不管韓不韓都要來份超對味的泡菜煎餅!! 作法---> http://goo.gl/UfLmx3

 

Chef Topf La Rose 26" 平底鍋炒少量的菜餚真的很好上手喔!!

超好味必學會超簡單必上手杏鮑菇炒鹹蛋&南瓜炒鹹蛋食譜-->  https://goo.gl/kpRVH3

 

上一次開團時入手的新貨,是不是很美呀

8號平底鍋 20cm

16號方形平底煎鍋 28cm

 

Chef Topf La Rose 20" 8號平底鍋

20CM小小的可以煎蛋也可以輕鬆的做鬆餅煎一些少少量的食材

 

哈,我用這咖做吻仔魚哄蛋

賈森說,妳怎麼可以煎那麼圓呀

整個人一直在甩髮啦,拜託~我誰!!!

哈哈哈,根本是工具太厲害了呀

 

Chef Topf La Rose 16號方形平底煎鍋 28cm

家裡沒有烤盤的朋友一定要入手這咖方形平底煎鍋喔!!!

真的好用,嚇到我了

一開始我也是看別人用,很好奇

 

中秋節在小蘋果家烤肉

用這個方形烤盤,油煙少好多喔!!

而且不需要用到油,肉直接下去逼出油

咻咻咻就熟了啦!!

 

Chef Topf La Rose1號單柄鍋 18cm 

 

這個是做點心煮糖水的好鍋子

 

做布丁時就靠了這咖啦

 

煮麵條時也很方便啦~

   

這個粉色是20"雙耳湯鍋 

這個小資女及家裡人口的的朋友可以入手

但比較常用這咖幫小PUFF煮高湯(20"湯鍋這咖是副食品高湯的大臣) 

 

喵娘把這咖玫瑰鍋拿來半煎半炸

果真是廚房老手

 

舉凡煮湯類,麵疙瘩都會用這咖煮啦~ 

這咖小家庭跟大家庭都要擁有一咖才行!!

別以為只有煮湯可以用~啤酒雞也可以用這咖喔!!

(小喵上菜)作法簡單卻超下飯的啤酒雞  作法--> http://goo.gl/ftJ13z  

  

淡紫色這咖是24"雙耳淺鍋 

高昇排骨就是靠這個24"雙耳淺鍋啦~

  

(小喵上菜)絕不當手殘女之我是大廚的高昇排骨 作法--> http://goo.gl/eEQYW1

非常非常的厲害啦~

超好吃的,大家一定要試看看高昇排骨這道菜啦!!

 

最後我想說的是玫瑰鍋最神奇的是居然可以直接悶烤地瓜啦!!!

我是在網路上GOOGLE到可以直接悶烤地瓜 

有一次學生送我一袋朋友種的地瓜

我好奇心之下,就真的悶了一下

沒想到真的熟透了~完全沒有加任何東西

我只能說真的太神奇了呀XD

看完那麼長的美食..大家是否肚子餓了!!

不是啦!!

是大家想說要怎麼選擇才好呢??

玫瑰鍋說實在的非常的好用,

不然它不會是團購界的熱門商品!!!

玫瑰鍋每個家庭都必須要有!!

跟小喵一樣是小家庭(3-4人)推薦

玫瑰鍋(19. 深炒鍋(含蓋) 30cm+10.平底鍋 26cm+02 粉湯鍋 20cm+16方型平底鍋)

&

小鹿陶鍋   (3號鍋+6號鍋+10號鍋 )

是大家庭的人口多的朋友可以選擇

玫瑰鍋(19. 深炒鍋(含蓋) 32cm+11.平底鍋 28cm+03 藍湯鍋 24cm+16方型平底鍋)

小鹿陶鍋   (5號鍋+6號鍋+12號鍋 )

玫瑰鍋比較輕,可以拿起來快炒-->長輩(喵娘)最愛快炒了啦

趕時間想要快速料理選玫瑰鍋

其實玫瑰鍋的用途廣泛,用了一年半很多料理都難不倒玫瑰鍋

不過小鹿陶鍋非常可愛,看膩了玫瑰鍋可以換小鹿鍋!!!!這是什麼邏輯

來點正經的啦!!

小鹿陶鍋可以滷,燉.煲.煮粥會更優,完全取代LC鑄鐵鍋

若妳對LC/史大伯這種貴三三的買不下去

那小鹿陶鍋保溫效果超優,絕對是很棒的選擇^^

玫瑰鍋煮湯時同時小鹿陶鍋可以滷肉這樣!!

(左:6號小鹿陶鍋2.5公升    右:20cm粉湯鍋  2公升)

   

(左:24cm藍湯鍋  4公升    右:3號小鹿陶鍋3公升) 

大家對容量會一頭霧水,不知道要怎麼分辦

我有請廠商在團購表單對映LC鑄鐵鍋的SIZE&容量大小!!

(我在來想一下要怎麼形容公升數會更容易明白)

LC鑄鐵鍋花鍋是2公升

圓鍋16CM 1.4公升  /20CM 3.2公升 /24CM 4.4公升

大家可以比較一下

 

小喵真的是一個很忙碌的人

算是半個全職媽媽+半個職業婦女

以前還有喵娘可以HOLD,目前喵娘撤退,我們也沒有跟公婆一起住

所以真的沒有很多時間做3菜1湯這樣的午晚餐!!!

期待那天小喵可以來個3菜1湯或辦桌料理啦~

我相信一定有很多媽媽跟我一樣

用少少的時間做出滿滿愛心的美味料理給家人吃

未來也希望小喵分享更多簡單不手殘的食譜給大家!!!

那天來開直播分享小喵的簡單料理!!!

 

 

這次還加入日本媽咪最愛的日本CANYON兒童咖哩塊系列~

想煮寶寶咖哩給孩子吃的媽咪不要錯過呦^^

 

 

新入手可愛又好用的陶瓷鍋&用了1年8個月的超夯美翻了玫瑰鍋團購ing

團購價真的超便宜der

 

如果真的選不出來再問小喵啦~~

一起討論一下囉!!

買了真的不會後悔

  

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揪團表單--> https://goo.gl/32pPTA

揪團時間:12/ 2(週五) ~12/11 (週日)

匯款帳號：

郵政：700 帳號：24410380501735

《注意》快速對帳沒提供戶名，其他團購不能匯入此帳號或合併匯款！

匯款期限：12/12 (週一)下午13:00截止

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Christy & Fang 台灣設計師童裝 母女外套一名

TOMICA 多美迪士尼小汽車 1名

乳酸菌飲料杯 1名

 

 

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