呼~一口鬆餅的食譜終於有時間生出來了呀
小喵我有點兒忙碌
6月開新祕班課程後加上持續訓練小喵喵事務所的造型師們
新祕工作粉絲團在這裡,大家來支持一下喔!!!
花了我許多時間呀
加上我希望PUFF認得媽媽,也需要花時間在PUFF身上
這樣看起來我跟賈森的兩人世界
只有婚禮一起工作的時候呀XDXDXD
所以~~要謝謝一起預約我跟賈森的新人們呀
-->這算一種明示嗎^^
一口鬆餅作法非常簡單
首先準備麵糰的材料-->是的,是麵糰不是麵糊喔!!
材料如下,不需要牛奶啦
1.鬆餅粉250-300g不等
2.雞蛋一顆
3.無塩奶油一小塊 (約3cm*2cm大小)
4.糖 2湯匙
5.葡萄乾少許
作法如下
將糖放至湯碗(紫)預備
先打蛋-->打均勻
蛋汁過篩至糖的湯碗中
攪拌後倒入麵糊碗(藍)
將無塩奶油塊跟蛋汁與攪拌糖均勻
奶油可以先用刀切成很小塊方便攪拌
加入預備好250g的鬆餅粉
攪拌均勻
此時的麵糰屬於溼溼黏黏的~
然後請把麵糰靜置20-30分鐘左右喔!!
小喵試過麵糰靜置20-30分鐘吃起來才會有鬆軟喔
麵糰做好直接去烤口感會偏硬喔!!!
賈森說--->就是長的像鬆餅的餅乾啦XD
麵糰靜置20-30分鐘後會更溼黏
我準備一個坫板,坫板上會灑鬆餅粉(好像放太多了啦)
然後再切平均方便揉成小球麵糰啦
小喵有準備葡萄乾
有兩種方式
一種是麵糰在揉的時候加入葡萄乾
另一種方式是麵糰直接加入葡萄乾
兩種方式都可以,沒有影響口感
當成為小麵糰時就可以上烤盤了喔!!
烤的時間不要太久
我都是烤3分鐘最久3分半
這樣就可以了,不然會太焦啦
上烤盤前記得烤盤上點奶油喔!!
這樣小巧好吃的一口鬆餅就出爐了喔!!
相信小喵這絕對跟外面賣一模一樣啦~
超像美口鬆餅的啦~~驕傲ing
而且自己烤更好吃~
其實麵糰可以隨著心情要多大多小都可以啦~
我還做了大鬆餅給賈森
賈森看到說,居然烤的很好看,不輸鬆餅店
我整個很驕傲呀~
下次應該要準備香草冰淇淋水果給賈森配大鬆餅啦!!
完全想不到這是出自小喵之手啦~
明明是給賈森的大鬆餅
卻被小PUFF硬搶去吃~
果真小PUFF是最賞臉的
看她吃,就覺得什麼都好吃啦~
一口鬆餅真的很受歡迎啦
好啦~一口鬆餅真的太EASY了
文章寫很快~~
大家有空做做看喔!!! 喜歡小喵鬆餅文的朋友
-->也歡迎大家轉發呦!!
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小喵喵的五四三
我的水微波一直沒有消息
因為賈森都沒有認真在看紅眼班機啦~~
哭哭,好想做蛋糕啦~~~
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